![好吃的青椒藕片炒肉丝怎么做好吃又简单]( "好吃的青椒藕片炒肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟青椒藕片炒肉丝是家家必备的一道小炒，烹饪过程也十分简单。准备好青椒、藕片和肉丝，先把耦和青椒切好，可以根据自己的口味确定青椒的多少。青椒藕片炒肉丝之多是非常简单。藕片的清香和肉丝在一起，是非常美味的，大家快来尝尝吧。
主料
五花肉 ：
350 藕 ：
400 青椒 ：
100 辅料
盐 ：
适量味精 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![好吃的青椒藕片炒肉丝怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃的青椒藕片炒肉丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.五花肉切成片，待油锅热了，放生姜葱花，倒入五花肉翻炒，加入料酒生抽盛碗里
![好吃的青椒藕片炒肉丝怎么做好吃又简单 第3张]( "好吃的青椒藕片炒肉丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.藕切成薄片，青椒切成丝
![好吃的青椒藕片炒肉丝怎么做好吃又简单 第4张]( "好吃的青椒藕片炒肉丝怎么做好吃又简单 第4张")
3.把藕片放锅里翻炒后，倒入青椒丝一起翻炒，加入盐、味精收汁即可
烹饪技巧
1、炒藕片时可以加入少量的水，这样藕片不会容易粘锅，藕片口感也很脆。
