准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
凤尾鱼 :
一包绿细尖椒 :
5根小红椒 :
5跟老干妈辣酱 :
一勺 辅料
蚝油 :
一勺盐 :
少许白糖 :
一勺 具体步骤
1. 超市买的凤尾鱼一包,绿色细尖椒5根,小红椒5颗
2. 将辣椒切成小片,备用
3. 热锅,倒入3勺油,待7成热时,将辣椒倒入锅中,倒入一勺老干妈辣椒酱,一勺蚝油,一勺糖,中火煸炒。
4. 待辣椒煸炒出香味时,倒入凤尾鱼,少许盐,少许味精,转大火,爆炒。
5. 装盘,撒白芝麻。开吃啦!
烹饪技巧
辣椒可快速燃烧体内脂肪,可在一定程度上达到减肥的效果。不过,辣辣的滋味也越吃越开胃哦!