![彩椒鸡蛋卷怎么做好吃又简单]( "彩椒鸡蛋卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
三花
猪肉 ：
适量花菇 ：
三朵红葱头 ：
适量 鸡肫 ：
300 辅料
酱油 ：
适量米酒或花雕 ：
适量五香粉 ：
适量大蒜瓣 ：
适量 冰糖 ：
适量黄酒 ：
少许干辣椒 ：
少许 花椒 ：
少许 青辣椒 ：
2个郫县豆瓣酱 ：
2大勺葱 ：
1小段 姜 ：
3片香辣椒 ：
一小勺 具体步骤
1. 青红椒切成小碎丁，鸡蛋打成鸡蛋液
2. 青红椒丁和盐加入蛋液中搅匀
3. 平底锅放入油少许，把三份之一蛋液倒入锅中摊成一个薄鸡蛋饼
4. 摊好的饼盛入盘中剩下的蛋液分次倒入锅中摊成鸡蛋饼
5. 摊好的鸡蛋饼摞在一起 卷成蛋卷切成段 淋上番茄酱即可
