美味的北方红烧鱼怎么做好吃又简单
中国那么大，分东南西北，每个地方的特色都不一样，做菜也是不同的，所以我们都会去各个地方去旅游，享受美食，所以这次我要做的是北方红烧鱼，北方做鱼的方法，不一样，但是烧出来的鱼，也是非常的好吃，非常的美味，鱼吃起来很鲜嫩，你们一定会喜欢的。
主料
炸好的鱼 ：1条辅料
葱姜蒜醋 ：适量花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
葱头 ：适量
i酱油 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
甜面酱 ：适量
具体步骤
事先炸好的鲜鱼，我的是妈妈炸好以后给我冻在冰箱里面的。准备好适量的调味料。
油温6成熟，下葱段，蒜粒，姜片，花椒，辣椒，炸出香味。
郫县豆瓣酱1/4勺，因为我用了三块炸鱼，所以少量酱料即可，入锅中炒出红油闻到香味，然后放入同等量的甜面酱，料酒，陈醋，酱油，盐，加水，开锅后放入鱼。烧开
电压力锅中铺葱头丝。
将鱼块捞出放入电压力锅中，把炒锅中的汤倒入电压力锅中，汤没过鱼。按‘炖鱼’键盖盖儿15分钟即可。
电压力锅自动放气后，揭开锅盖，按‘红烧’键，把汤烧干后放葱花，出锅。香飘四溢。
