关于北方红烧鱼的餐饮精选

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟中国那么大，分东南西北，每个地方的特色都不一样，做菜也是不同的，所以我们都会去各个地方去旅游，享受美食，所以这次我要做的是北方红烧鱼，北方做鱼的方法，不一...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟平常与朋友们在家里聚餐时，你是不是觉得自己没什么拿手菜可以做给朋友们分享呢？今天就来学一学吧。美味的北方红烧鱼是一道值得大家学一学的家常菜。不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟红烧鱼是日常生活中的一道大菜，而且家里人吃惯了猪肉，开始经常吃鱼肉，因为鱼肉营养价值更高而且比猪肉鲜美。清蒸的鱼太过寡淡，家人不爱吃，我就学做了红烧...

“我做的红烧黄花鱼，是一道家常菜。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素，体质虚弱者应多食。”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料油（少许）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）糖（少许）醋（少许）料酒（少许）番茄酱（2勺）炖鱼料包（1个）香菜（少许）酱油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）...

“想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：_show/id_XMTUxNjE0Mjk5Ng==”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料瘦肉（适量）冻豆腐（适量）生姜（适量）葱（适量）春笋（适量）干香茹（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧怀胎鲤鱼的做...

食材明细主料比目鱼（适量）辅料葱（适量）八角（适量）花椒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧鱼的做法步骤1、比目鱼洗净，表面拍少许干面粉。2、锅内放适量油烧热，放入比目鱼中...

食材明细主料猪五花（1000g）辅料酱油（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）东北红烧肉的做法步骤1、五花肉切块，用清水煮开，取出肉，水倒扔，再填水煮开后，放入酱油，精盐，糖，花椒，大料，葱姜，煮汤粘稠即可2、大约煮4...

“红鲷鱼，鲷鱼的一种，通体都是红色的，适合用在喜庆的日子里，比如现在春节，红红火火嘛，呵呵。红鲷鱼的肉质鲜嫩，味美可口，蒸煮都行。这条鱼是冷冻的，因此，没用它来蒸，红烧来吃，也很不错，上次请客用了它，大家一扫而光，挺好。”食材明细...

“红烧鱼的做法有千百种，希望你喜欢我的做法。吃过红烧鱼，新的一年，事事都红红火火的！”食材明细主料家鱼（一条大概800克）辅料姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料腐乳或豆瓣酱（两块）海鲜酱（一茶匙）酱油（两茶匙）食用油（适量）盐（适量）微辣（口味）...

“从小长鱼米之乡，在河边玩到大，小时候的夏天明媚灿烂，喜欢在家门口的小河里游泳，捉鱼虾，还有躲在石缝里嬉戏的螃蟹，呆上一下午就能逮到一小箩筐的螃蟹，呵呵，因为螃蟹没什么肉，我们那的人都不吃，所以没什么价值，一般小孩子都是玩...

“冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部及印度，我国南北各地均有栽培，主要供应季节为夏秋季。冬...

“虽然没有漂亮的盘子，也没有极好的手艺，可是我依然热爱这样的生活！”食材明细主料鲤鱼（一条）油（适量）水（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒粒（适量）辣椒（一个）配料酱油（适量）老抽（适量）花椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）香醋（适量）咸鲜（口味...

东北的烧烤是东北非常受欢迎的一种美食，东北的烧烤有东北独特的风味，它有秘制的配方。东北烧烤配方分为秘制a料配方和秘制b料配方。a配方主要是烧烤中的撒料配方，起到和味精一样增鲜的作用。b配方是腌渍用料，主要应用于一...

“鱼，因其与余谐音，何时何地都很受欢迎，有着极高的地位。春节的餐桌，不同款的鱼更是主角。以此，表达着鲤鱼跃龙门，连年大吉，年年有余，吉庆有余，金玉满堂等诸多期盼。红烧鱼是最常见的一款，一般是蒸条鱼。我用的这条鲢鱼太大，居家...

“不用炒糖色、不用过油，一样可以做出色泽红亮、入口即化的红烧肉。”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆腐乳（适量）冰糖（适量）红曲米（适量）草果（适量）八角（适量）配料酱油（适量）冰糖（适量）米酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时...

“本地人叫方板鱼。不知道你们那里叫啥呢。”食材明细主料方板鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧方板鱼的做法步骤1、切适量葱姜，鱼弄干净...

“鱼有好多种，儿子最爱吃的就是这淡水鱼“诓镜”而且配上一碗米饭，他美味的一顿饭解决了”食材明细主料诓镜鱼（一条）辅料香菜（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）八角（适量）香叶（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鱼...

“烧制菜肴有“逢烧必炸”一说，意思就是要制作红烧、干烧一类的菜肴，要把主料过油炸制后再烧制。细究起来其实也未必其言，“红烧肉”就没有炸制。不过对于烧制鱼类，这种说法还是有道理的。”食材明细主料带鱼（2斤）辅料油（适...

肉质的区别、鱼大小的区别、鱼眼睛的区别等。北方地区的刀鱼在口感上会更为细腻，吃起来腥味也较少，而南方地区的刀鱼在口感上会比较的柴，吃起来刀鱼的鲜度也比较的差。刀鱼大小的区别，北方地区刀鱼的个头比南方地区的刀鱼...

“鱼肉，作为餐桌上不可缺少的一种主要肉食，不仅味道鲜美，而且营养价值极高，其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。烹饪方法多种多样，可用于清蒸、红烧或是炖汤，每种做法都有着不同的口感。这次用的是罗非鱼...

“本人是个特爱吃鱼得人，可以没有肉，鱼我家是一星期要吃三四次，也许是生在白洋淀的原故，我们那里的人都很喜欢吃鱼。武昌鱼在我们那里叫鲂鱼，武汉这边叫鳊鱼，或者武昌鱼，为了更成突出地域特色，就叫【红烧武昌鱼】这还是湖北名...

食材明细主料鱼（适量）辅料辣椒（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）豆豉（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼的做法步骤1、把鱼去鳞去肠宰杀干净。2、切好葱，姜，蒜，辣椒。3、...

“鱼最好吃，胶原蛋白多，鱼最好吃的应该是鱼汤！鱼汤泡饭最美味了，就今天小帅厨娘带大家做红烧浇汁鱼，重点是鱼汤！”食材明细主料诓镜鱼（半条）啤酒（半瓶）辅料蚝油（少许）葱（少许）八角（少许）干辣椒（两个）酱油（少许）老抽（少许）白糖（一勺）盐（适量）料酒...

“红红火火过大年的年味菜，红烧肉。肥瘦相间，肥而不腻，入口即化，色泽红润，一盘红烧肉，让我想起了家乡的味道、妈妈的味道，每到过年时，家里总会做上一道红烧肉，那诱人的色泽，想想就馋得流口水的口感和香润，两碗米饭哪能打住？”食材...

“带鱼有种特有的香味，慢慢爱上它了”食材明细主料带鱼（3条）盐（适量）干辣椒（适量）姜片（适量）鸡蛋（1个）辅料蒜台（10根）酱油（适量）花椒（适量）面粉（适量）花椒粉（适量）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧带鱼的做法步骤1、姜切片，干辣椒切成2...