美味的爽脆糖醋萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

爽脆糖醋萝卜制作简单，味道鲜美，可谓老少皆宜，人人皆爱。所需要的食材主要为白萝卜。白萝卜口感清脆，味道甜脆，富含多种人体所必须的营养物质，长期食用有助于人体健康，搭配上白糖以及白醋经过长时间的腌制，味道相互融合，吃上一口回味去穷。

主料

白萝卜 ：适量

辅料

盐 ：适量
白醋 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

白萝卜洗净，切成薄片。

放在大碗里，放入3克盐、3克糖。

腌制20分钟，白萝卜片变软，会渗出汁液，倒掉。在放入剩余的盐和糖腌制20分钟，倒掉渗出的液体。

倒入生抽。

倒入白醋。

使液体没过白萝卜片。

用保鲜盒保存，放入冰箱冷藏1天即可。

随吃随取，爽口开胃。

烹饪技巧

1、腌制两次后的白萝卜更脆爽。2、取食时要用无油的筷子。3、放入冰箱冷藏，尽快食用完毕。