准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白
萝卜 :
300 香菜 :
1颗 辅料
米醋 :
1勺香油 :
1匙生抽 :
1匙白醋 :
1勺糖 :
2勺 具体步骤
1.白萝卜洗净去皮,切三段
2.切成长条,撒适量盐腌制半小时,倒掉腌出来的水
3.萝卜条加入生抽,白醋,米醋,香油,白糖,香菜拌匀
4.开胃爽口的糖醋萝卜,下饭菜,下酒菜,老少皆宜。
5.还可以做成漂亮的萝卜花呢?
烹饪技巧
1.萝卜撒盐的时候可以一层一层的撒,确保拔萝卜里的水分腌出。2.用温水洗净萝卜表面的盐分。3.随时做随时吃不要腌制的时间太长