家常小菜豌豆炒肉丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豌豆营养丰富，有益气消肿的作用，是我国主要的粮食作物之一，小小的豌豆看起来就特别的可爱，当它与肉丁相遇时，那颜色的搭配，营养的互补，这道豌豆炒肉丁，吃在嘴里味道鲜美无比，那种醇厚的味道刺激着你的每一个味蕾，真的是又健康又美味。

主料

豌豆 ：适量
瘦肉 ：适量

辅料

生粉 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 蒜 ：适量
红辣椒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.瘦肉。切丁。放入酱油，生粉。盐。腌制一会

2.豌豆洗干净备用

3.锅中烧开水。放入豌豆焯水。一分钟后捞出

4.锅中放油。放入姜 蒜。爆香

5.放入肉翻炒。变色后。倒入豌豆。豌豆上倒入适量盐翻炒均匀

6.加入红辣椒。翻炒均匀。

7.放入胡椒粉。酱油。翻炒均匀即可出锅