自制酱烧海参怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海参 ：一根

辅料

盐 ：适量
焦糖 ：适量
酱油 ：适量
葱 姜 蒜 ：适量
番茄酱 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1. 海参切段

2. 将葱姜蒜处理下。葱绿色的

3. 冷锅冷油小火加葱姜蒜，香味会慢慢出来

4. 将变黑了的葱扔了，等到蒜变黄姜的皮变皱后捞出备用

5. 将葱白稍稍煸下捞出备用。将海参下入。翻炒至差不多后沿锅边加一小勺料酒。会再次将腥味带出。加盐糖耗油酱油番茄酱水，等再次烧开捞出摆盘～

6. 将刚刚煸的葱白斜放在海参上，姜、蒜放在两边。香香的嘻嘻

7. 锅里放少些油烧热浇到海参上。香味扑鼻！

8. 将剩下的热油浇到酱上稍稍搅拌～OK！