简单美味香辣肉肉怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：500

辅料

老抽 ：少许
大葱 ：少许
姜 ：少许
孜然 ：少许
辣椒面 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1. 肉从冰箱里拿出来小会，乘着稍硬的状态切成小片。姜、蒜、葱切成末待用。

2. 倒入稍多的油，油热后倒入肉片翻炒变色后加料酒，炒至边缘焦黄有点小干，加适量老抽增色。

3. 火调小，继续加入姜末蒜末，炒香后加辣椒面，孜然，加盐，最后撒入葱花。