豆豉蒜茸炒南瓜的做法 豆豉蒜茸炒南瓜怎么做

“南瓜的好处大家都知道了。秋天是南瓜丰收的季节，让我们来变着花样吃南瓜吧。
这南瓜是婆婆与朋友聚会，其中一个朋友种的，还附送每人一个冬瓜。我的月饼可是回本啦，哈哈．．．．．．”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉蒜茸炒南瓜的做法步骤

• 1、南瓜去皮和籽。

• 2、切薄片。　

• 3、豆豉用水洗一遍，与蒜头捣烂。

• 4、热油锅，把蒜茸豆豉爆香。

• 5、放入南瓜炒匀。

• 6、加少许水焖煮至软身，中途翻炒一下。

• 7、放盐，糖和鸡精调味即可。

• 8、香甜软糯。