家常豆豉排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

排骨 ：适量
豆豉 ：适量
耗油 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量

辅料

具体步骤

1. 排骨剁小块洗净 放料酒和姜丝腌五分钟

2. 放入豆豉拌匀

3. 放入耗油（比豆豉少一点）和白糖拌匀

4. 加入蒜泥和剁椒

5. 放入锅中蒸半小时即可

6. 最后撒上香菜 出锅！

烹饪技巧

蒸的时候最好蒙一层保鲜膜不然盖子上的蒸汽会流到碗里变成排骨汤