准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
透抽 :
1只红蕃茄 :
1颗红甜椒 :
1/4个黄甜椒 :
1/4个 洋葱 :
1/8个大黄瓜 :
1/8条野姜花 :
10朵柠檬汁 :
2大匙蕃茄酱 :
2大匙白醋 :
1大匙砂糖 :
2大匙 辅料
具体步骤
1. 将内脏清除干净的透抽切花后,放入滚水中烫熟,再泡入冷水中,并切成小块状备用。
2. 红蕃茄烫熟后去皮,切成长条状备用。
3. 将红甜椒、黄甜椒、洋葱、大黄瓜切成长条状备用。
4. 将调味料搅拌调匀后,加入作法3的材料和野姜花混合搅拌后,放入冰箱中冷藏。
5. 食用前再取出装盘即可。