鲜虾凉拌鲜黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄瓜 ：两根
鲜虾 ：10来只

辅料

白糖 ：适量
丘比沙拉酱 ：适量
蚝油 ：适量
芝麻油 ：适量
生抽 ：适量
蒜粒 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

1. 黄瓜去皮、斜切成块，大蒜拍成粒状，把黄瓜和蒜粒、加盐搅拌后密封放入冰箱冰镇约1小时

2. 基围虾冷水下锅，煮开后虾变色随即捞起用冷水浸泡一下，去虾壳、虾头，倒入生抽、白糖、蚝油搅拌放入冰箱冰镇30分钟

3. 把冰镇后的黄瓜和鲜虾，加一点点鲜柠檬汁、芝麻油、丘比沙拉酱搅拌即可

烹饪技巧

黄瓜很脆很甜，鲜虾很鲜甜。很开胃。