可口的凉拌野蒜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

夏天来了，一份凉菜把，是不是很喜欢吃凉菜呢，凉菜吃了至少不会让人觉得炽热感，能够静静的吃饭，至少还能吃饭是把，所以我今天要做凉拌野蒜，大家都知道蒜是非常有用的食物，虽然他很辛辣，吃了嘴很臭，但是他的作用我们是不能漠视的，他能杀菌，并且排毒清肠，还可以降低血糖，虽然有些人不喜欢有人喜欢

主料

野蒜 ：150

辅料

盐 ：3勺
醋 ：3匙
酱油 ：2勺
豆瓣酱 ：1/2勺
鸡精 ：1匙

具体步骤

1.野蒜是阿姨送给我的，是她在山上去挖的，很有小时候的味道，现在外面卖的很少了

2.将野蒜清理干净，放水冲洗，然后切断，我切的比较长，也可以稍微切短点，码上盐。放几分钟

3.最后，放入调料，拌匀，在伴上热乎乎的饭，简直不能再香！

烹饪技巧

一定要用盐腌久点，不然吃起很熏人。