准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟美味的藕香肉丁用料简单、做法简易,却把藕片与肉丁的作用发挥得淋漓尽致。让人看着欲罢不能,被它吸引,更是能激起我们那跳跃的烹饪细胞,让我们蠢蠢欲动。这样能把你喜欢的藕片与你喜爱的五花肉完美结合的藕香肉丁,你还在犹豫什么呢。
主料
莲藕 :
300 五花肉 :
200 辅料
姜 :
适量蒜 :
适量黑芝麻 :
适量面粉 :
适量小青椒 :
适量 具体步骤
配料准备
肉切丁伴面粉撒上芝麻
藕切丝用水浸泡
锅内放入适量食用油,烧热后放入肉丁,大火炒至变色断生。
放入藕片,大火翻炒
放入适量盐、生抽、十三香、料酒、辣椒油,大火翻炒
放入香油、味精,炒匀即可