准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟美味的冰糖藕丁用到了三种主要的食材,其中包括了莲藕和冰糖以及土豆淀粉,莲藕是一种在日常生活中经常会用到的食材,口感清脆爽口,藕断丝连的感觉让人非常的喜欢,冰糖的加入能够让莲藕更加的清香爽口香甜,喜欢的朋友可以自己制作。
主料
莲藕 :
适量 冰糖 :
适量 辅料
淀粉 :
适量 具体步骤
把莲藕洗净切片再切成丁
把切碎藕放入盆中加4倍水,大火烧开后,加入适量冰糖,转小火熬。
20多分钟后,汤汁变成深色。
少量淀粉用水化开后,加入盆中,开小火,用筷子不停搅,汤汁浓稠时关火。一