美味的香菇猪肉丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香菇猪肉丁这道美食所需要的的食材主要为干香菇、猪肉、洋葱。干香菇选自上等新鲜的香菇制作而成，不仅味道鲜美而且营养丰富，猪肉肉质细嫩，美味可口。搭配上美味的洋葱以及美味的干香菇经过高温的处理，美味与营养相互融合，吃上一口回味无穷。

主料

干香菇 ：适量
猪肉 ：适量
洋葱 ：适量

辅料

花生 ：适量
白芝麻 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

将熟花生放入保鲜袋，用擀面杖将花生压碎，备用；

干香菇用温热水泡发，切成小丁，洋葱切成小丁，白芝麻备用；

猪肉洗净沥干，切成小丁，倒入料酒、老抽腌制20分钟；

热锅倒油，倒入肉丁煸炒一下；

将肉丁拨到锅的一边，倒入洋葱煸炒出香味；

倒入香菇翻炒均匀；

倒入适量老干妈豆豉酱，翻炒均匀

倒入适量生抽、老抽、冰糖，再加入适量水，盖上盖子，烧5、6分钟；

最后加入熟花生碎和白芝麻翻炒均匀，即可关火出锅。