美味的腊肉佛手瓜怎么做好吃又简单
腊肉佛手瓜，是一道家常菜，今天就是突发奇想地将两者放到一起炒了，腊肉的咸香搭配佛手瓜的清脆，很不错的一道小炒。腊肉里面有种很独特的味道，把腊肉弄熟切成一片一片的，透明发亮，色泽鲜艳，吃起来味道是真的很香啊，虽然看起来肥，可是不腻，不仅风味独特，营养也丰富，并且十分开胃，卖相十足。我最爱用来下饭了。你也赶紧试试吧。
主料
佛手瓜 ：一个腊肉 ：150
辅料
鸡精 ：适量胡萝卜 ：适量
具体步骤
准备好佛手瓜和腊肉
腊肉用温水清洗之后再浸泡
浸泡后的腊肉包上保鲜膜放入蒸锅，蒸15分钟
将佛手瓜去瓤切片。
蒸好放凉的腊肉切片，胡萝卜切片，葱蒜切末
热锅凉油，下入葱蒜炝锅。
放入腊肉翻炒
下入胡萝卜翻炒。下入佛手瓜翻炒。
.加入适量盐、鸡精调味即可
