美味的黑木耳炖小蹄膀怎么做好吃又简单
黑木耳炖小蹄膀这是一道口感极好的美食。木耳的脆口爽滑加上小蹄膀的鲜美口感纯正，多汁入味。而且木耳的营养非常丰富，含有丰富的有益人体健康的各种微量元素，不仅如此，这道美食还非常容易制作哦，在家就能轻松的完成，还在等什么呢。
主料
小蹄膀 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
黑木耳用冷水泡发，泡发1小时
等黑木耳泡发的时候就把小蹄膀洗净，放到沸水里，把血水煮掉，煮完放到冰水里，会Q调Q调的
砂锅里放上香叶，桂皮，八角，冰糖，泡发的黑木耳
冰水里取出小胖蹄，放到砂锅中，淋上生抽，盐，黄酒
放一根葱（有生姜的可以放几片生姜），加水到与小蹄膀齐平
慢慢炖，每半小时翻一下面，汤不要太大也不能烧干
