家常青椒炒肉饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

青椒炒肉饭是个简单的家常饭的做法，市面上也有很多外卖都有。这个饭的做法最重要的一步是青椒炒肉，好不好吃的关键就在这里。炒肉可以是牛肉也可以是猪肉，按个人口味，牛肉吃起来口感就好点，而且营养价值也比猪肉好，青椒选择微辣的更好。

主料

五花肉 ：适量
杏鲍菇 ：一个

辅料

小米辣椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.配料

2.小米辣椒 姜切碎备用

3.杏鲍菇手撕成条状

4.肉过下水，也可以不过

5.肉切片

6.青红椒切片

7.放油把姜末，小米辣椒过油。放肉翻炒，放适量盐，蚝油翻炒。放杏鲍菇翻炒，五至十分钟后放青红椒翻炒三至五分钟。

8.出锅了