美味黑木耳炖小蹄膀怎么做好吃又简单
黑木耳炖小蹄膀，这道美食非常的美味，木耳和小蹄膀简直就是绝配啊，木耳脆脆的口感加上小蹄膀的鲜美，二者下锅一起炖味道好到没朋友。营养价值也是非常高的一道美食。这道菜制作起来一点也不麻烦，也是相当的容易的，喜欢的朋友，不妨尝试一下也是可以的哦。
主料
木耳 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
黑木耳用冷水泡发，泡发1小时
等黑木耳泡发的时候就把小蹄膀洗净，放到沸水里，把血水煮掉，煮完放到冰水里，会Q调Q调的
砂锅里放上香叶，桂皮，八角，冰糖，泡发的黑木耳
冰水里取出小胖蹄，放到砂锅中，淋上生抽，盐，黄酒
放一根葱（有生姜的可以放几片生姜），加水到与小蹄膀齐平
慢慢炖，每半小时翻一下面，汤不要太大也不能烧干
