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好吃的黄桃焦糖布丁怎么做好吃又简单

好吃的黄桃焦糖布丁怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

有了宝宝后,在他饮食方面总是非常注意。等到他读幼儿园时,嘴巴也越来越挑剔。每天一颗鸡蛋让他当早餐吃,他却觉得吃的很厌烦,没办法,当妈的就得变着法子给他做没见过的、又有趣好吃的,他才肯心甘情愿吃下去。这款黄桃焦糖布丁是我家宝宝最爱的甜点,也给宝妈们一个新的尝试!

主料

鸡蛋 :2个
牛奶250
白砂糖 :80
水 :50

辅料

黄桃罐头 :少许

具体步骤

牛奶倒入碗中,加入20g白砂糖搅拌至白砂糖完全融化

往上述步骤中加入打散的鸡蛋液拌均匀

将拌均匀的牛奶鸡蛋液过筛3次

牛奶鸡蛋液准备好后,开始制作焦糖,60g白砂糖和水一起装入加热锅中

小火慢慢煮至变黄色马上关火

熬好的焦糖趁热倒入清理干净的布丁瓶中

依次往布丁瓶中倒入牛奶鸡蛋液

烤箱160度预热10分钟,然后将布丁瓶放入装有水的烤盘中,下层烤40分钟左右出炉