菠萝蛋炒饭的做法 菠萝蛋炒饭怎么做

“生活需要仪式感！热爱生活的人，才会被生活宠爱。一餐简单的蛋炒饭，不仅可以做的营养美味，还可以加点创意变得更加养眼，心情也会美美哒！分享一个菠萝型的蛋炒饭，好吃又好看，家里有孩子的朋友可以试一下哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菠萝蛋炒饭的做法步骤

• 1、一小块胡萝卜切丁，一把青豆清洗干净，几个荷兰豆去筋蒂后焯水2分钟。

• 2、一根火腿肠切丁。

• 3、荷兰豆过凉水摆盘，摆成菠萝叶型的。

• 4、胡萝卜，青豆过冷水备用。

• 5、一个鸡蛋加少许食盐打散。

• 6、两瓣大蒜切碎。

• 7、两根小葱切沫。

• 8、锅中放油，快速滑熟蛋液。

• 9、另起油锅，爆香葱蒜沫。

• 10、加入鸡蛋翻炒均匀。

• 11、加入胡萝卜，青豆，火腿肠翻炒均匀。

• 12、加入剩米饭翻炒均匀。

• 13、加入少许食盐和一勺生抽翻炒均匀。

• 14、盛入盘中，摆成菠萝的形状。

• 15、挤上沙拉酱即可食用。

小窍门

鸡蛋要炒的碎一点，摆盘时借助碗来实现。