下酒菜干炸鲜蘑怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜蘑 ：400
面粉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鲜蘑洗净，撕成大小合适的蘑菇条，用热水焯一下，冷水浸凉。

2.面粉加入适量的盐，水和成稀面糊，放入蘑菇裹上面糊。

3.油烧热后，一根根下入蘑菇，炸成金黄色。

烹饪技巧

1.干炸鲜蘑可以再配一点椒盐，我比较懒，所以直接在面糊里面加了适量的盐。2.面糊里面加一个鸡蛋味道更好。