甜蜜的红枣花生牛轧糖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

红枣花生牛轧糖，其实还有一个别名是叫蛋白糖，就是用蛋白和红枣、花生等做的一种充气糖果，它的硬度不是很高，细看还是可以看的见有很多的细缝，结构也是很稀松的，不是特别紧密，小孩子很是喜欢的，口感松软，还会有一股浓浓的奶香味，味道非常不错的。

主料

棉花糖 ：120
熟花生 ：160
奶粉 ：100
红枣粉 ：60

辅料

黄油 ：50
熟芝麻 ：适量

具体步骤

1、准备好所有的食材。花生米低温加热保温备用。

2、锅中加入黄油融化。加入棉花糖小火加热熔化。

3、棉花糖完全融化加入奶粉，红枣粉继续翻拌。

4、然后加入熟花生翻拌。

5、关火带上一次性手套叠压糖块，直到花生和奶粉红枣粉充分均匀混合。

6、然后把糖放入平整的模具中按压平整成为长方块上面也可以撒上点熟芝麻，随意吧也可不放。

7、室温冷却后切长条小块即可。

8、可以用糖纸包装之后，防止粘连。