菌菇森林的做法 菌菇森林怎么做

“这是一道焗菌菇的菜
大家一定听过这样一句话＂食物中四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的＂。这个一条腿就是指菌类。很多人都知道菌类营养价值高，那么到底高到什么程度呢？

菌类含粗蛋白25%、脂肪8%、碳水化合物60%之多。对增强人体抵抗能力，软化血管有很好的保健作用。含人体所需大量的钙以及人体必需的八种氨基酸。其中赖氨酸、色氨酸可以产生大脑传递物质，改善睡眠，有助于儿童生长发育。

自从家里买了烤箱，使用率还真不低呢！除了做饼干，蛋糕，还多了很多烤箱菜。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菌菇森林的做法步骤

• 1、菌菇类洗净，改刀。

• 2、洋葱切丝，下锅爆香。

• 3、菌菇类下锅，稍微煸炒一下，加少许盐和黑胡椒调味。

• 4、菌菇和洋葱丝装入烤碗上，浇上少许淡奶油，３个鹌鹑蛋（鸡蛋也可以）。

• 5、进烤箱180度，20分钟即可享用了。