准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟烙馍卷辣椒,有着卷饼薄嫩酥脆的口感,同时伴有辣椒提升面粉的口感,使得烙馍卷辣椒吃起来唇齿留香。烙馍卷辣椒中的辣椒并不很辣,因此大家可以放心食用,而且辣椒含有多种维生素和辣椒素,可以帮助大家美容养颜哦,喜欢吃辣的大家一定不要错过烙馍卷辣椒哦。
主料
中筋面粉 :
400青薄皮辣椒 :
200 鸡蛋 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
面粉加盐和成软硬适中的面团,反复揉3次
分成30克的小面团,擀成薄片
放在锅中蒸,一张蒸熟再在放另一张
蒸熟后趁热一张张揭开,折碟放入盘中
鸡蛋打撒,辣椒切丝
鸡蛋辣椒放锅中一起炒熟,盛盘备用
用水烙馍卷上辣椒炒鸡蛋,即可享用美食