营养美味的百花草骨头汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

百花草，又名千里及，虽说名叫百花草，不过也不怎么好看。但是百花草是一种极好的药材，主要用于清热解毒、风热感冒等疾病。用百花草煮骨头汤那是最佳搭配，既能补充维生素、蛋白质等，又能补钙，最适合小孩子喝。现在就跟我来一起做这个百花草骨头汤吧

主料

猪骨 ：300
百花草 ：100

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

百花草折断，泡浸半小时。

猪骨飞去血水。

百花草摘取叶子，先把梗放到锅里煮出味。

放梗先煮。

下姜片，大火煮开后转小火煮约四十分钟，下百花草的叶子，再改为大火约煮10分钟。调味即可。

出锅。

烹饪技巧

百花草偏寒凉，煮汤一定要下姜片，适量饮用，不宜多。中寒泄泻慎服。