美味营养山药骨头汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

山药骨头汤，是一道非常营养的汤药，喜欢喝汤的朋友可不能错过。山药，我们老家的特产，他滋阴养肾、健脾，吃了对身体很有好处，黏黏的有点甜，骨头有一定的补钙作用。两者结合起来，炖制，汤鲜味美，浓白浓白的，做法也很简单，取材也方便，你可以试试。

主料

山药 ：250
猪骨 ：500

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.猪骨去掉血水洗干净

2.锅内放水、料酒和姜片。把骨头煮烂

3.骨头煮好后倒入炒锅中，大火烧开

4.倒入切好的山药片，文火盖上锅盖烧15分钟

5.汤汁收半时，加盐和味精调味

6.可以出锅装盘了

烹饪技巧

山药比较难烂，所以我切成了片