关于冬笋炒菠菜怎么做的餐饮精选

食材明细主料菠菜（360克）冬笋（半株）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋炒菠菜的做法步骤1、食材：菠菜（已洗净）2、冬笋（已剥壳去老根清洗切取半株）3、将冬笋放在案板上切成丝。4、烧锅倒油烧热，下入冬笋翻...

“芹菜的功效：祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗瘤,养阴补虚。。。”食材明细主料芹菜（180克）酱肉（45克）冬笋（165克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱肉冬笋炒芹菜的做法步骤1、食材：芹菜（已...

“美食总是和美器分不开的，很喜欢这个六角碗，颜色，造型给人一种一看就能喜欢的感觉，这就和菜一样，当一道菜放在你面前的时候，会忍不住多看几眼，会忍不住一定要去品尝，估计这就是好菜了，至少在第一感觉上是征服了你的视觉，回过头...

食材明细主料冬笋（395克）韭菜（140克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒冬笋的做法步骤1、食材：冬笋、雪菜（已清洗切开）2、将冬笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丝。4、接着，将切好的冬笋下入清水锅...

食材明细主料毛豆（260克）咸菜（140克）冬笋（1株）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、咸菜（已清洗）、冬笋。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出...

食材明细主料冬笋（适量）咸菜（适量）青红椒（适量）肉丝（适量）辅料姜（适量）葱段（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋炒咸菜的做法步骤1、冬笋、咸菜（是妈妈家腌制的白菜梗）。2、冬笋切丝，咸菜（是妈妈家腌制的白菜梗），青红椒切...

食材明细主料冬笋（500克）辅料酸咸菜（三片）瘦肉（100克）配料老抽（少量）盐（少量）蚝油（少量）玉米油（适中）蒜头（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜冬笋炒肉片的做法步骤1、冬笋去皮洗干净2、切薄片3、蒜头拍碎，酸咸菜清清干净切丝...

食材明细主料年糕（适量）辅料冬笋（适量）雪菜（适量）配料油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜冬笋炒年糕的做法步骤1、年糕切片，待用。2、雪菜冬笋都洗净，切丝。3、锅中放适量的油，炒雪菜和冬笋。4、加入年糕。5、不断炒，...

食材明细主料冬笋（1小个）辅料塌菜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬笋炒塌菜的做法步骤1、新鲜塌菜洗净2、冬笋去皮入水煮一下去除涩味3、冬笋切片备用4、起锅放菜籽油，油热下入塌菜和冬笋5、翻炒，烹黄酒，炒均匀6、...

“在笋儿还未破土而出之时，趁着肥嫩之际，掘土掏吧，^_^土下的笋披着嫩黄的外衣，轻轻一拨就露出白白的身体啦，这时候给点肉片和蒜叶，那味道不是一点点的鲜美呀”食材明细主料冬笋（1-2个）辅料肉片（适量）青蒜（若干）青椒（2个）配料食盐（适...

“算是比较特色的上海菜，清淡而味鲜美，做时令菜或拌饭皆可。”食材明细主料荠菜（250g）冬笋（2个）辅料淀粉（若干）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜炒冬笋的做法步骤1、荠菜去根冲洗干净切成小段，冬笋外壳剥掉，冲洗干净后切片...

食材明细主料虾仁（140克）咸菜（170克）冬笋（1株）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜冬笋炒虾仁的做法步骤1、食材：虾仁（已清洗）、咸菜（已清洗切碎）、冬笋。2、在虾仁里加适量的料酒。3、拌匀。4、将...

食材明细主料榨菜丝（80克）冬笋（1株）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝炒冬笋的做法步骤1、食材：榨菜丝、冬笋。2、将冬笋剥壳清洗一下、捞出。3、放在案板上切成粗一点丝。4、接着，将切好的冬笋下...

食材明细主料柴鸡蛋（2个）荠菜（适量）冬笋（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荠菜冬笋炒蛋的做法步骤1、荠菜洗净下沸水中焯水1分钟，捞出过凉，撰干水分。2、冬笋去壳焯水后切丁，荠菜切细...

食材明细主料雪菜（适量）冬笋（适量）调料盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒冬笋的做法步骤1、冬笋剥壳，冷水下锅焯水去除涩味。2、切成丝。3、雪菜切细。4、锅中放油，放入笋丝翻炒。5、放入雪菜翻炒，加少...

食材明细主料冬笋（1株）荠菜（435克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）冬笋炒荠菜的做法步骤1、食材：冬笋（已剥壳切去老根清洗）、荠菜（已洗净）。2、将冬笋放在案板上切成粗一点丝。3、随后，将切好的冬笋下入清...

““客中常有八珍尝，哪及山家野笋香。写罢筼筜独惆怅，何时归去看新篁。”这是大画家吴昌硕写的诗，他还将此诗题在《竹笋图》上。冬笋主要产于江西、江浙一带。因为它是在还没有出土便被采挖，所以其肉质鲜、脆、嫩的程度，绝...

食材明细主料韭菜（85克）香干（1块）冬笋（1颗）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香干韭菜炒冬笋的做法步骤1、食材：韭菜2、香干、冬笋3、将香干放在案板上切成丝，待用。4、将韭菜洗净捞出。5、放在案板上切成...

食材明细主料冬笋（90克）油菜蕻（260克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒油菜蕻的做法步骤1、食材：冬笋（已煮熟切丝）、油菜蕻（已清洗）2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的...

“冬笋是立冬前后由毛竹地下茎侧芽发育而成的笋芽，因还没有破土而出，笋质幼嫩，比春笋更加鲜美，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉，在我国古代被当作“菜中珍品”，是一种很受大众喜爱的食材。在我们老家的后山上，有很多的竹子，小...

“炎炎夏日，做道清淡的菜，这次用到莴笋~莴笋又称莴苣食其肉质嫩茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍嫩叶亦可食用其具药用价值开通疏利、消积下气利尿通乳、强壮机体宽肠通便镇静安神助睡眠好处虽多但不宜多食”食材明细...

食材明细主料芥菜（适量）辅料冬笋（适量）虾皮（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥菜炒冬笋的做法步骤1、准备材料冬笋切片，芥菜洗净切段2、冬笋先下油锅煸炒加芥菜杆翻炒3、加虾皮炒香，加盐，糖翻...

食材明细主料冬笋（适量）雪菜（适量）肉丝（适量）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬笋雪菜炒肉丝的做法步骤1、冬笋剥皮、切丝。2、锅中加入适量水放入冬笋丝煮开。3、锅中倒入油放入肉丝。4、快速翻炒均匀后盛出...

食材明细主料青椒（两个）冬笋（2个）大蒜（几粒）辅料玉米油（6克）盐（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒冬笋的做法步骤1、备齐材料待用。2、冬笋切了一大盘。3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜和青椒。4、倒入冬...

“榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神功效。一般人群均可食用”食材明细主料榨菜（一个）冬笋（一...