好吃的肉片炒藕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道肉片炒藕真是给了我很美好的回忆，不过确实是很合我的胃口的，从我第一次决定学做菜的时候开始，就是因为他，因为很喜欢吃，但却平时呆的地方不太稳定，不一定什么时候都能吃到一样口味的东西，所以特意来学的，现在很欣慰我学了这个菜。

主料

莲藕 ：300g
瘦肉 ：100g

辅料

油 ： 适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

莲藕，胡萝卜刮皮切片 莲藕片切薄些莲藕切下可以泡水里了 可以防止氧化变色

猪肉切薄片用生抽，生粉拌匀

热油锅放肉片炒香

倒入莲藕，胡萝卜片炒

翻炒之后 放少量的水，生抽或盐调味

盖上锅盖焖煮下 这样莲藕快熟些

煮收汁揭开锅盖翻炒片刻出锅放生抽调味的 色泽较深些，放盐调味色泽较会很洁白，按个人喜欢选择吧

爽脆的肉片炒藕片 胡萝卜只是增添色彩