美味的辣椒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

喜欢烹饪美食的妹子还是锅锅们一定不能错过这一道辣椒豆腐了，烹饪出来的这道*是滑爽的，营养丰富，清脆美味可口，现代社会美食越来越多了，大家好越来越挑剔了，可这道菜却是通过了我身边所有人的味蕾的考验了的，大家是完全一致的觉得很不错的。

主料

嫩豆腐 ：1盒
大青辣椒 ： 2根

辅料

油 ： 适量
盐 ：适量
豆瓣酱 ： 1勺
酱油 ：1勺
白糖 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

嫩豆腐切块在开水中泡一小会儿，再沥干，炒的时候不易碎。

青辣椒洗净，对半切开，再切小块。

锅中热油，加入青辣椒翻炒。

辣椒炒至八成熟后倒入豆腐煎炒。

加入少许开水煮，调入一勺豆瓣酱、一勺酱油、适量白糖、适量盐。

起锅前加少许鸡精，大功告成。