准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟美味的麻辣肉食鸭锁骨,现在垃圾食品不是一点半点,麻辣肉食鸭锁骨就是其中一种,卖的还挺便宜。上次,朋友因为我喜欢吃麻辣的鸭锁骨,在网站合伙买了一盒,带回家,小孩子看见了就说想吃,后来看见卤鸡脚的原理,想自己在家做,但是味道还没跟上。
主料
鸭锁骨 :
500 辅料
姜 :
适量 花椒 :
适量小茴香 :
适量香叶 :
适量 辣椒酱 :
适量 具体步骤
准备姜,花椒,小茴香,香叶,辣椒酱
鸭锁骨用水洗净,用开水焯一遍
焯好的鸭锁骨晾凉
锅中放油先放入辣椒酱,再把调料一起放入煸炒出香味,兑入适量冷水和盐
把鸭锁骨放入煮半个小时就可以了,鸭锁骨就做好了