美味的蛏抱蛋美味汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

汤类一直是饭桌上不可缺少的美食。蛏抱蛋美味汤是用蛏子和鸡蛋制作而成的，营养十分的丰富，因为蛏子是水中生物，含有丰富的微量元素，能够补充人体体重的所需要的能量，鸡蛋又含有丰富的蛋白质，再加上少许的虾米，口感会更好哦，快来尝试。

主料

蛏子 ：适量
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

蛏子去壳洗净，鸡蛋打散

.蒜苗切段

油锅爆香蒜白

下入蛏子翻炒

加入适量盐，料酒

鸡蛋液倒在蛏子上面

煎到蛋液凝固

倒入适量清水煮开

撒入蒜苗

调味，出锅时倒少许麻油