美味的琵琶抱丝怎么做好吃又简单
美味的琵琶抱丝是由腊鸡腿和粉丝为主要食材制作出来的一道美食，大家在家制作这道美味的琵琶抱丝不妨加入一些芹菜搭配，这样制作出来的琵琶抱丝既有鸡腿和粉丝的鲜美还融入了芹菜的香和鲜美，这样制作吃起来十分的爽口，美味。
主料
腊鸡腿 ：3只粉丝 ：适量
大蒜苗 ：空拳的一把
辅料
辣椒酱 ：看个人口味，不过量不要太少具体步骤
1.将腊鸡腿剁成块儿，水中冲洗下，焯水后，撇掉飘着的杂沫，水不用到全到掉，没过鸡块即可。
2.加姜片，滴入少许料酒，加两勺辣椒酱，撒一点点盐。
.3.在煮鸡块的同时泡发粉丝，切蒜苗段儿。
4.当锅里鸡块差不多都有染上辣椒酱的红色时，放蒜苗段，放粉丝，然后你可以尝尝汤汁的味道，再度定放多少盐和味精。
5.粉丝筋道时更好吃哦，不要煮太久。
6.成品是相片左上角的那道
