准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟美味的清炒蛏是利用比较简单的清炒的烹饪方式,单一的食材蛏配上十分丰富的调料。这样不仅能充分保持着蛏的鲜味,而且也能充分发挥简单的烹饪方式制作出美味的佳肴的优点。对这样简单又不失美味的清炒蛏感兴趣的朋友们有福咯。
主料
蛏 :
300 辅料
盐巴 :
2蒜头 :
3葱 :
2生姜 :
5鸡精 :
2油 :
5料酒 :
3 具体步骤
1.蛏多洗几遍干净,
2.刀子开堂
3.锅加油,烧热加入蒜头生姜葱头
4.加入蛏,料酒水炒
5.差不多煮熟加入盐巴鸡精葱末