美味的茄子炝锅面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的茄子炝锅面是由茄子和面条一起放入锅中制作成的一道私房菜，大蒜炒五花肉是一道经典的特色菜，制作好的吃起来口感细嫩，配上自家种的茄子，味道那叫一个鲜。吃起来十分的开胃，让人味觉打开，大家在不妨自己在家里制作这道菜。

主料

茄子 ：200
面条 ：400

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好茄子，热锅放油，放入茄子，炝锅。

2.放入盐。

3.放入酱油，翻炒。

4.炒熟后加入水。

5.直至水沸腾。

6.下去面条。直至水再次沸腾。

7.出锅

烹饪技巧

茄子要炒软烂才好吃。