美味的茄子拌面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茄子 ：1个
白面 ：适量

辅料

葱丝 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1.1.准备食材

2.2.提前把面和好

3.3.茄子切片后切丝然后装盘待用

4.4.锅里热油爆香葱丝放入茄子翻炒直至熟了乘出即可

5.5.分别在锅里煎好鸡蛋乘出待用

6.6.开始擀面然后切开

7.7.锅里热水待水开了放入面条煮熟捞入冷水过一下，因为天气热所以吃了凉面不错哦

8.8.准备打勾可以开吃了哦