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五味俱全的锅贴怎么做好吃又简单

五味俱全的锅贴怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 :250
面粉 :250
温水 :150

辅料

盐 :适量
姜 :适量
花椒粉 :适量
油 :适量
木耳 :适量
粉条 :适量
葱 :适量
韭菜适量

具体步骤

1.面粉开窝后,用温水将面和好,面上抹油,盖保鲜膜醒一会儿。

五味俱全的锅贴怎么做好吃又简单 第2张

2.五花肉煮到五成熟后,捞出切成小丁。

五味俱全的锅贴怎么做好吃又简单 第3张

3.将木耳,粉条泡好,焯烫后,捞出切末。

五味俱全的锅贴怎么做好吃又简单 第4张

4.韭菜洗净切好,放入肉馅中,加入葱姜末,花椒粉,盐,油拌匀。

五味俱全的锅贴怎么做好吃又简单 第5张

5.将面搓成长条,揪剂,摁扁,擀皮子,放入肉馅,捏好饺子,并用手将饺子拉长。

五味俱全的锅贴怎么做好吃又简单 第6张

6.电饼铛中预热后放油,将锅贴放入紧密地靠在一起,浇入水。

五味俱全的锅贴怎么做好吃又简单 第7张

7.煎至金黄即可。

烹饪技巧

煮肉的汤不要扔掉,可以用来炖菜。

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