子姜和洋姜的区别是什么 飘香香 专业问答 6.69K 大中小设置文字大小 1、是两种不同的植物品种产物。洋姜是菊科多年生草本植物,子姜是属多年生宿根草本。2、两者的味道不同。洋姜味道偏甜,微苦,子姜气味方向,但是有辛辣味。3、两者的食用价值不同。子姜一般用于菜品辅料,洋姜可以拿来腌制,作为配菜。 TAG标签:洋姜 #