自制韮菜肉包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

想象一下一口要下去还在冒着热气的白胖胖，软乎乎，里面包着韮菜肉馅的小包子是什么感觉？ 我猜那感觉就俩儿字“倍爽”。韭菜富有浓郁的香味，混合着让人口水直流的肉香，简直让人欲罢不能的想吃了又吃。想试试怎么做皮薄馅满的韮菜肉包吗？赶紧动起来吧。

主料

面粉 ：500

辅料

食盐 ：适量
菲菜 ：2小把
五花肉 ：250
酵母 ：半包

具体步骤

1.第一步:发酵粉倒半包于碗中，加入温水（一定能开水），再把搅拌好的酵母粉加入面包，加适量盐，揉成光滑的面团。我是下午上班前揉好，下午下班，面团就发好了，2倍大

2.第二步：把肉用绞肉机绞碎，韮菜切碎，加入盐，鸡粉，香油，料酒，五香粉搅拌均匀

3.第三：把面揉成长条，准备包啦

4.第四步：包好放入烝格。因为有的地方空位小，就一分为二，做成小包包了

5.第五步：上锅，大水蒸15-20分钟

6.第六步：出锅就这样了，香香的包子好啦

烹饪技巧

无