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酸汤肥牛里面有什么东西

肥牛卷、菠菜、金针菇、黄豆芽、黑木耳以及米线等。在酸汤肥牛当中,肥牛卷是必不可少的。在挑选肥牛卷的时候,新鲜的肥牛卷应该是白里透红的颜色,同时不会出现任何刺鼻的味道。好的肥牛卷,只是会有着淡淡的肉腥味。在酸汤肥牛卷当中,也是可以加入适量的花生米的,可以增加香味。

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