浪漫的紫薯玫瑰馒头怎么做好吃又简单
紫薯玫瑰馒头其实就是用紫薯来做的，可是它这么惹人喜爱可不仅仅因为紫薯的营养价值，更重要的是普普通通的面团可以做成一个个紫色的玫瑰形状，真的很美，节日的时候或者宴请宾客都可以做这道菜，很有面子，而且紫薯吃起来香甜软糯哦。
主料
普通面粉 ：250紫薯 ：200
辅料
酵母 ：2牛奶 ：125
糖 ：40
具体步骤
1.紫薯蒸熟捣烂，加入面粉、糖、酵母和牛奶揉搓均匀，盖上保鲜膜，醒发40分钟左右，夏天热可以少一点时间，到有2倍大的样子就可以了。
2.面团醒发好后，分成一个个小面团搓匀擀成直径约3厘米的面皮
3.在1/4处抹点水，6个面皮叠成一串，再用刀背在中间压一下。
4.从上往下滚，成这个样子，再从中间掐断
5.掐断以后，两个玫瑰花就出来了。为了好看，可以把花瓣向外修整一下。
6.放蒸锅里二次醒发，锅里可以先放好凉水，醒发好后就可以直接开火蒸了。蒸30分钟，关火后不要急着打开，过5、6分钟再开盖。
卷好的面团要左右拧着掐断
