五彩蛋炒饭的做法 营养五彩蛋炒饭 五彩蛋炒饭怎么做

“炒饭的做法很多，但是我还是最喜欢做这个味道，清淡而且有营养。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五彩蛋炒饭的做法步骤

• 1、葱切断，蒜切片。鸡蛋打匀，西红柿、胡萝卜、黄瓜、彩椒切成丁。

• 2、热锅放油，打好的鸡蛋里放少许水，油热后放入鸡蛋，最好用筷子在锅中边炸边打匀，这样炒出来的鸡蛋块更小。待鸡蛋炸好后盛出备用。

• 3、锅中放入少许油，爆炒葱蒜。

• 4、待葱蒜炒出香味后，一次放入胡萝卜、彩椒、黄瓜、西红柿。翻炒均匀后放入酱油、调味精，然后翻入鸡蛋。

• 5、将米饭均匀倒在炒菜上，焖上半分钟。

• 6、将米饭和菜翻炒均匀，放入适量盐和香油，再翻炒均匀即可。