半煎煮红目鲢的做法 【粤菜】半煎煮红目鲢 半煎煮红目鲢怎么做 飘香香 创意菜 2.81W 大中小设置文字大小 “半煎煮鱼,是把鱼煎至半熟后再来加水煮。而且不用多加别的调味料,鱼肉味道鲜嫩香美。鱼先煎至,不仅可以去腥,也特别的香。” 食材明细主料红目鲢 (500克)香芹 (40克)盐 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)半煎煮红目鲢的做法步骤1、红目鲢处理好(让鱼贩帮忙),鱼身两面抹盐先腌十分钟。2、炒锅下油浇热。3、下腌好的鱼煎至发黄。4、翻面后另一面略煎,锅里底油炒香芹菜。5、下小半碗水煮至鱼肉熟透后出锅。小窍门红目鲢皮硬,要先撕去皮再去内脏,可以让小贩帮忙处理。 TAG标签:半煎煮红目鲢的最正宗做法 半煎煮红目鲢的家常做法 半煎煮红目鲢 粤菜 【粤菜】半煎煮红目鲢 半煎煮红目鲢怎么做好吃 半煎煮红目鲢的做法 半煎煮红目鲢的做法步骤 煎煮 半煎煮红目鲢怎么做 红目 #