家常味鸡蛋木耳豌豆尖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡蛋木耳豌豆尖是一道小清新的家常菜，成品翠绿金黄相间，让人食欲大开。鸡蛋滋补益气，木耳排毒功效显著，有净化血管的特点，豌豆尖含有大量的维生素，钙质等等，三者一起烹调制作成一道清爽可口，促进肠道消化，以及排毒效果很好的菜肴哦。

主料

鸡蛋 ：1颗
豌豆尖 ：适量
木耳 ：适量

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：1匙

具体步骤

1.木耳泡发洗净，撕成小朵。

2.100克的豌豆尖洗净

3.鸡蛋加一点料酒再搅匀，锅里放油，倒蛋液。

4.然后加入准备好的木耳翻炒一会，最后加入豌豆尖。

5.一道色泽鲜艳的快手菜就做好了。

烹饪技巧

鸡蛋里加一点料酒可以去腥味