营养的藕丝黑木耳炒猪尾巴怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

藕丝黑木耳炒猪尾巴主要是以莲藕、黑木耳和猪尾巴为原料搭配各种调料一起炒制，藕含多种营养维生素和矿物质，具有药效，有益于心脏，黑木耳对活血抗癌，猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质，补腰力、益骨髓。藕丝黑木耳炒猪尾巴，让一家人吃得健康、吃得营养，是一道健康美味的家常菜。

主料

藕 ：200
黑木耳 ：50

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
红烧猪尾巴 ：适量
蒜头 ：适量
姜丝 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.藕去皮切丝，黑木耳洗净。

2.姜切丝，蒜头切碎。

3.先把适量的花生猪尾巴倒入锅内加热。

4.然后加入姜丝，蒜头炒香，加入藕丝翻炒。

5.加入黑木耳炒香。

6.加入少量的生抽，料酒，盐，胡椒粉炒匀入味即可。

7.上菜了!

烹饪技巧

猪尾巴是家常的红烧做法，如果是红烧肉等红烧的菜都可以这样搭配哦！