DIY-鸡排怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡胸脯 ：一个

辅料

面包糠 ：一袋
淀粉 ：适量
鸡蛋 ：一个
盐 ：适量
面粉 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：一勺
葱花 ：适量

具体步骤

1.鸡胸脯洗好去除筋膜

2.切成薄片，也不要太薄

3.放入碗里加入盐，料酒，葱花，糖，淹十分钟

4.把葱头夹出来

5.放入淀粉，面粉，鸡蛋觉拌

6.面包糠备好

7.一次粘好面包糠，放入盘里备用

8.油烧制六七成热就可以下锅了

9.炸制金黄色就可以出锅了

10.切成条装盘

烹饪技巧

面粉和淀粉多放点，面包糠才能多挂一些