自己做的红枣南瓜发糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

南瓜泥 ：200
面粉 ：400

辅料

油 ：适量
红枣 ：适量
酵母粉 ：4
白糖 ：适量

具体步骤

1.南瓜切块，蒸熟，压成泥。

2.面粉400G倒入一个大盆中，加4G酵母粉，不要加水哟。

3.倒入南瓜泥，搅拌均匀。

4.再加入适量玉米油，我本来是打算做馒头的，所以把面包揉光滑了。做法糕，只需要和匀，面粉润透就可以了。

5.待发酵成2-3倍大，现在的天气只需要1个小时就可以了。

6.然后蒸格里铺上油纸，倒入发酵好的面团，最后在面团表面沾上事先泡好的红枣（红枣撕成小朵），冷水入锅，大火蒸20分钟，关火再虚蒸5分钟蒸。

7.蒸好的南瓜发糕，香喷喷的早餐。

烹饪技巧

喜欢奶香味的，和面时可以放些奶粉